Yếu tố sức khoẻ của sữa chua đông lạnh
Mục lục:
Yogurt là một sản phẩm sữa được làm từ sữa lên men vi khuẩn. Chương trình Y học Tổng hợp của Đại học Michigan khuyến cáo sữa chua là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Một đến ba phần của sữa được khuyến cáo mỗi ngày và sữa chua có thể tạo nên một hoặc tất cả những khẩu phần này. Yogurt đông lạnh là một chất thay thế tuyệt vời, ít chất béo cho kem và có sẵn trong một loạt các hương vị.
Yếu sinh lý
Yogurt đông lạnh có chứa lợi ích tiêu hóa của probiotic. Trang web về y tế AskDrSears. com giải thích rằng vi khuẩn lactic acid được sử dụng để sản xuất sữa chua bao gồm Streptococcus thermophilus và Lactobacillus bulgaris. Những vi khuẩn này làm tăng chức năng tiêu hóa, giảm phản ứng dị ứng và có thể hỗ trợ tiêu hóa lactose ở những người không dung nạp lactose. Sữa chua cũng giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm ruột, hoặc IBD.
