Trái cây và rau cải làm gan gan

Gan đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khoẻ của cơ thể. Nó có nhiều công việc nhưng chủ yếu làm sạch máu, sản sinh ra mật và dự trữ năng lượng dưới dạng glycogen, theo KidsHealth. Bảo vệ gan khỏi bệnh tật dễ dàng như ăn một chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều loại trái cây và rau tươi. Một số loại trái cây và rau quả, tuy nhiên, thực sự giúp làm sạch gan để giữ nó trong hình dạng tối ưu.

Video trong ngày

Cà chua

Cà chua tự nhiên có chứa lycopene, có thể ức chế sự hình thành ung thư và giải độc bằng cách lấy đi các tác nhân phá huỷ DNA, theo Cherrie Calborn và cộng sự, trong cuốn sách "The Complete Cancer Cleanse. "Các cà chua làm nóng sẽ giúp bạn hấp thụ lycopene đến 5 lần so với cà chua tươi. Bổ sung chất dinh dưỡng tăng cường gan bao gồm vitamin C để duy trì miễn dịch, vitamin B phức hợp để giúp giải độc gan và vitamin A và E, là chất chống oxy hoá mạnh mẽ.

Củ cải> 999 Củ cải là một trong những loại rau được biết đến nhiều nhất giúp làm sạch gan. Theo lời Laurie và Alex Steelsmith trong cuốn sách "Lựa chọn tự nhiên cho sức khoẻ của phụ nữ", theo lời của Laurie và Alex Steelsmith, điều này là do sự có mặt của betaine, giúp làm cho chu trình giặt thứ hai của gan phá vỡ homocysteine, một hợp chất có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. "Y học cổ truyền Trung Quốc sử dụng nước củ cải để làm sạch gan và cải thiện chức năng của nó.

Rau và trái cây giàu chất xơ hòa tan

Chất xơ hòa tan có vai trò cơ bản trong gan hoạt động tốt vì nó giúp bẫy và loại bỏ cholesterol và chất độc tích tụ trong cơ quan quan trọng này. Theo Sue Williams và Eleanor Schlenker, chế độ ăn ít chất xơ có thể dẫn đến sự tích tụ chất độc và chất béo trong gan gây ra các biến chứng về sức khoẻ như bệnh gan béo không chứa cồn trong cuốn sách "Essentials of Nutrition and Diet Therapy". "Trái cây và rau cải giàu chất xơ hòa tan bao gồm táo, bông cải xanh, cam, mơ, đậu nành, chick đậu Hà Lan và dâu tây.