Ví dụ về thực phẩm protein Lean

Cơ thể cần một lượng chất đạm đầy đủ để chế tạo và sửa chữa các tế bào và để hỗ trợ tăng trưởng và phát triển bình thường. Protein được tìm thấy trong một số loại thực phẩm khác nhau. Trường Y tế Công cộng Harvard cho biết khi xem xét một nguồn protein, điều quan trọng là phải xem xét toàn bộ gói. Việc lựa chọn thêm các nguồn protein nạc sẽ hạn chế lượng chất béo bão hòa hấp thụ và làm giảm nguy cơ bệnh tim của một người.

Video trong ngày

Cá

Trường Y tế Công cộng Harvard cho biết người tiêu thụ nhiều cá hơn như một nguồn protein động vật trong chế độ ăn uống. Cá có hàm lượng protein cao và ít chất béo. A 3 oz. phần đóng hộp cá ngừ đóng gói trong nước chứa 26g protein, 1g chất béo tổng số và 0g chất béo bão hòa. A 3 oz. phần cá hồi chứa 17g protein, 5g chất béo và 1g tổng chất béo. Hàm lượng chất béo cao hơn trong cá hồi là do hàm lượng axit béo omega-3 cao hơn. Không giống như chất béo bão hòa, thực phẩm giàu axit béo omega-3 làm giảm cholesterol và huyết áp, theo MayoClinic. com.

Gia cầm

Gia cầm là một nguồn protein nạc khác. A 3 oz. phần thịt gia cầm thịt trắng là leanest với 26 g protein, 4 g tổng số chất béo và 1 g chất béo bão hòa. Thịt gia cầm không có da có hàm lượng chất béo cao hơn nhưng vẫn có thể là sự lựa chọn tốt hơn so với một số sản phẩm thịt bò và thịt lợn có hàm lượng chất béo cao. A 3 oz. phần thịt gia cầm tối không có da có chứa 24 g protein, 9g chất béo tổng số và 3g chất béo bão hòa.

Thịt bò

Thịt bò nạc bao gồm thịt bò, roasts, đầu thắt lưng, đầu thắt lưng và vai chuck. Mặc dù vẫn nên ăn các loại thịt đỏ, kể cả thịt bò và thịt lợn, được giới hạn đến 18 oz. mỗi tuần, theo Trường Y tế Công cộng Harvard. A 3 oz. phần bít tết có chứa 27g protein, 4g chất béo tổng số và 1g chất béo bão hòa. A 3 oz. phần thịt bò nạc nạc chứa 24 g protein, 8 g chất béo tổng số và 3 gam chất béo bão hòa.

Thịt heo

Thịt lợn cắt nhỏ bao gồm thịt lợn, thịt thăn và thịt heo. A 3 oz. phần thịt thăn thịt heo chứa 28g protein, 10g chất béo tổng số và 3g chất béo no. A 3 oz. phần thịt heo nạc chứa 18g protein, 5g chất béo tổng số và 2g chất béo bão hòa.