Vitamin B-6 cho Bạn Năng lượng?

Vitamin B6 là một loại vi chất dinh dưỡng - một chất dinh dưỡng cần thiết với số lượng rất nhỏ. Nó được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như thịt, chuối, đậu, bơ đậu phộng, rau, cá hồi, cá ngừ và ngũ cốc ăn sáng. Cùng với 7 loại vitamin khác, nó là một phần của phức hợp vitamin B. Cùng nhau giúp họ cai quản phần lớn sự trao đổi chất - ma trận phản ứng hóa học giúp duy trì cuộc sống. Tuy nhiên, vitamin B6 không thể được sử dụng làm năng lượng trực tiếp.

Video của Ngày

Năng lượng

Năng lượng có trong chất dinh dưỡng được đo bằng đơn vị được gọi là calorie. Về mặt kỹ thuật, một calorie là lượng năng lượng cần thiết để nuôi một gram nước 1 độ Celsius. Hàm lượng calo trong chất dinh dưỡng thực sự là năng lượng hóa học. Đây là năng lượng tồn tại trong các liên kết của các phân tử như đường glucose.

Năng lượng

Các tế bào người sử dụng một phân tử gọi là ATP, hoặc adenine triphosphate, cho năng lượng. ATP chứa ba nguyên tử photpho. Khi một trong số chúng bị cắt đứt, năng lượng đủ được giải phóng để tăng cường các chức năng như co cơ. ATP được chuyển hóa qua quá trình hô hấp tế bào, trước hết cần một số phân tử đầu vào như glucose. Chỉ có ba chất dinh dưỡng hữu cơ có thể được chuyển hóa thành ATP bởi các tế bào: carbohydrate, chất béo và protein. Vì vậy, chúng là chất dinh dưỡng duy nhất mà có thể nói là có chứa calo. Hữu ích như vitamin B6 là đối với cơ thể người, nó không tồn tại dưới dạng có thể được sử dụng làm năng lượng.

Những cân nhắc

Vitamin là một tập các phân tử được gọi là đồng tử. Chúng liên kết với các enzyme để giúp chúng tạo ra các phản ứng hóa học để chuyển hóa các phân tử mục tiêu. Do đó, chúng chỉ có thể chuyển hóa năng lượng đã tồn tại trong tế bào. Họ không thể được coi là gói năng lượng có thể tăng cường chức năng của cơ thể trong và của mình.

Cảnh báo

Sự trao đổi năng lượng dựa trên một bộ các yếu tố phức tạp, do đó bổ sung vitamin B6 không nhất thiết phải tăng cường sản xuất năng lượng ở cá thể nuôi dưỡng tốt. Và tại một số điểm tiêu thụ thực sự trở nên nguy hiểm. Hội đồng Thực phẩm và Dinh dưỡng của Viện Y học đã thiết lập một mức tiêu thụ dung nạp tốt ở mức 100 mg mỗi ngày cho tất cả người lớn.Quá nhiều vitamin B6 có thể gây tổn thương thần kinh ở cánh tay và chân.