Sữa Kefir có Lợi ích Nhiều hơn Whey Protein?

Cả hai loại kefir và whey protein đều có những cách để tăng lượng chất dinh dưỡng trong khi mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Bạn có thể tự hỏi những sản phẩm bổ sung chế độ ăn uống nào có nhiều hơn để cung cấp cho bạn. Trên bề mặt, cả hai sản phẩm cung cấp cách để tăng khẩu phần protein của bạn. Để xác định xem có thể tốt hơn, hãy nhìn xa hơn nội dung dinh dưỡng của họ để xem đó là thích hợp hơn cho nhu cầu của cơ thể.

Video trong Ngày

Kefir và Whey Protein

Kefir và whey protein tương tự nhau bởi chúng có thể đến từ cùng một nguồn, đó là sữa bò. Kefir là sản phẩm sữa bò lên men, nhưng cũng có thể chứa sữa dê hoặc cừu. Whey Protein là một trong hai protein được tìm thấy trong sữa bò, Viện Protein Whey giải thích, nó được cô lập với sữa trong quá trình tạo pho mát. Nó được tinh chế và sấy khô để sản xuất sữa bột.

Kefir có chứa probiotic như vi khuẩn sống và nấm men do quá trình lên men của nó. Những vi sinh vật này hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp nó chống lại các vi khuẩn gây bệnh và các mầm bệnh khác. Theo Trung tâm Quốc gia về Y học bổ sung và Thay thế, những vi khuẩn có ích này tìm thấy trong kefir có thể giúp điều trị chứng đau dạ dày-ruột, nhiễm trùng đường tiểu và hội chứng ruột kích thích, trong số các điều kiện khác. Ngoài các lợi ích này, kefir là một nguồn cung cấp protein và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Một bữa ăn một ly duy nhất cung cấp 30 phần trăm lượng canxi cần thiết hàng ngày cho canxi.

Protein Whey là một dạng protein dễ tiêu hóa mà bạn có thể sử dụng để bổ sung khẩu phần protein của bạn. Bởi vì nó là một loại bột, bạn có thể thêm nó vào bất kỳ công thức smoothie hoặc chất lỏng, tăng giá trị dinh dưỡng của nó. Whey khác với một số protein vì nó là một protein hoàn chỉnh. Một protein hoàn chỉnh chứa tất cả các axit amin thiết yếu, giải thích các Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh tật. Và axit amin là những khối xây dựng cho các protein mà cơ thể sử dụng để sửa mô và tạo khối cơ.

Hiệu ứng

Cả kefir và whey protein có thể cải thiện hiệu suất thể thao của bạn. Một nghiên cứu năm 2007 trong "Các báo cáo y học thể thao hiện tại" cho thấy các probiotics như những chất tìm thấy trong kefir giúp vận động viên hồi phục sau sự mệt mỏi sau khi luyện tập. Tương tự như vậy, Whey Protein Institute giải thích rằng whey protein có thể giúp cơ thể sửa chữa các mô cơ bị hư hại trong quá trình tập luyện. Cả hai sản phẩm đều có thể hỗ trợ dinh dưỡng cho hoạt động thể chất.

Giải pháp

Một lựa chọn bạn có thể xem xét để nhận được lợi ích của kefir và whey protein là sử dụng cả hai cùng nhau. Bạn có thể thực hiện một bữa tiệc bổ dưỡng ngon miệng bằng cách kết hợp một tách kefir với phần thưởng khuyến khích của whey protein.Bằng cách này, bạn có thể tận dụng cả chức năng hỗ trợ miễn dịch của kefir và giá trị dinh dưỡng của whey protein trong một loại nước giải khát. Giống như bất kỳ chất bổ sung dinh dưỡng nào, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ của bạn trước khi thêm kefir hoặc whey protein vào chế độ ăn uống của bạn. Một trong hai sản phẩm có thể không phù hợp với những người không dung nạp lactose.