Sôcôla đen chứa Caffeine?

Việc sử dụng sôcôla có nguồn gốc ở Nam Mỹ xung quanh A. D. 250-900 với một loại thức uống sôcôla đắng được làm từ hạt ca cao. Sô cô la kem, sôcôla ngọt ngào của ngày nay ít giống với sôcôla mà người Mayan tạo ra cách đây nhiều năm. Sôcôla đen, tuy nhiên, cung cấp một lời nhắc nhở cay đắng vui vẻ về những gì mà sô cô la ban đầu có thể đã được.

Video trong ngày

Các loại Sôcôla

Sôcôla có nguồn gốc từ cacao, có nghĩa là các thành phần có nguồn gốc từ hạt ca cao. Ba thành phần ca cao là rượu sô cô la, bơ ca cao và bột cacao. Nói chung, hàm lượng ca cao càng cao, càng cay hoặc "tối" thì sôcôla sẽ trở thành. Sôcôla dao động từ sôcôla trắng, không có cacao, để sôcôla sữa, sôcôla bittersweet và sôcôla không sôcôla, có chứa cacao tăng lên. Sự gia tăng tỷ lệ cacao cho họ ngày càng mạnh mẽ, giàu hương vị.

Lợi ích sức khoẻ của Sôcôla đen

Nếu bạn đang tìm kiếm một số biện pháp bảo vệ răng ngọt, bạn không cần phải khám phá thêm nữa là sôcôla đen chứa đầy chất chống oxy hoá được gọi là flavanols. Những chất chống oxy hoá này giúp các tế bào cơ thể chống lại sự hư hại. Cụ thể, flavanols được cho là cải thiện sức khoẻ của mạch máu bằng cách làm giảm huyết áp và cải thiện lưu lượng máu đến não và tim. Flavanols cũng có thể giúp tiểu cầu ít dính hơn để chúng không hình thành cục máu dễ dàng. Hàm lượng ca cao càng cao, càng có nhiều chất chứa chocolate. Khi chọn sôcôla đen, hãy tìm hàm lượng ca cao cao với ít đường hoặc các thành phần khác có thêm calo.

Kích thích an toàn

Bởi vì caffein là chất kích thích, một số quần thể - bao gồm trẻ em, người có bệnh tim và huyết áp cao, và phụ nữ có thai - có thể được hướng dẫn để hạn chế hoặc loại bỏ lượng. Tiêu thụ 250 miligam trở xuống mỗi ngày đã được coi là an toàn đối với nhiều người khỏe mạnh.Trừ khi bạn rất nhạy cảm với chất caffein, một lần ăn sôcôla đen giàu chất chống oxy hoá có thể là tốt. Kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khoẻ của bạn trước khi dùng sôcôla đen nếu bạn có thắc mắc về caffeine.