Bạn có thể nói Nếu Thực phẩm có Salmonella?
Mục lục:
Salmonella là một trong những loại ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất ở Hoa Kỳ, với khoảng 42.000 trường hợp được báo cáo mỗi năm. Thật không may, bạn không thể chỉ nói bằng cách nhìn vào thức ăn hoặc ngửi thấy nó nếu nó bị nhiễm salmonella. Điều này chỉ có thể được xác định bằng phép thử trong phòng thí nghiệm. Nhưng bạn có thể thực hiện các bước để hạn chế nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm do ăn các thực phẩm có chứa vi khuẩn này. Hiểu được thức ăn nào có thể là nguồn và làm thế nào để tiêu diệt vi khuẩn này có thể giúp bạn khỏe mạnh.
Video trong Ngày
Nguồn tiềm ẩn
Nếu bạn bị chuột rút bụng, tiêu chảy và sốt trong vòng 12 đến 72 giờ sau khi ăn thức ăn và các triệu chứng của bạn kéo dài từ bốn đến bảy ngày, bạn có thể đã bị nhiễm salmonella. Gia cầm bị nhiễm Salmonella là một trong những nguyên nhân nổi tiếng nhất của loại ngộ độc thực phẩm này, nhưng thực phẩm khác cũng có thể bị ô nhiễm như trứng, thịt, pho mát, quả hạch, sữa không được khử trùng và nước trái cây, gia vị và trái cây tươi và rau.
