Calo trong thịt heo Tamales

Trước khi các nhà thám hiểm người Tây Ban Nha đến Mexico vào những năm 1500, Tamales đã là một phần chủ yếu trong chế độ ăn Aztec cổ. Bao gồm bột ngô bọc quanh một cái chén, sau đó hấp vào vỏ bắp ngô, tamêla có thể chứa trái cây, đậu, phô mai, cá, thịt gia cầm hoặc thịt. Tamales lợn là một lựa chọn phổ biến cho nhà nấu ăn nhà hàng hoặc như là một nhà hàng đông lạnh hoặc nhà hàng đông lạnh. Thưởng thức tamales thịt heo với sự kiểm duyệt: Hầu hết đều chứa nhiều chất béo bão hòa và natri.

Video trong ngày

Calories in Restaurant Tamales

Một loại thịt heo điển hình mà không pha thêm nước sốt có chứa khoảng 250 calo. Trong số này, 90 calo hoặc khoảng 36% tổng lượng calo của món ăn được cung cấp bởi 10 gram chất béo của Tamale, trong đó 4 grams có nguồn gốc từ chất béo bão hòa. Một nhà hàng thịt lợn tamale được 48 phần trăm calo của nó, hoặc 120 calo, từ 30 gam carbohydrate. Protein cung cấp 40 calo cho mỗi tamale thịt heo, chiếm 16 phần trăm tổng số calo.

Năng lượng trong Tamales đông lạnh

Một miếng thịt heo đông lạnh 5 ounce có trong thương mại có chứa 270 calo. Các nhà sản xuất nói rằng tamales thịt lợn đông lạnh có 120 calo từ 13 gram chất béo, bao gồm 4. 5 gam chất béo bão hòa - có nghĩa là 44 phần trăm calori entree là calo chất béo. Carbohydrate đóng góp khoảng 34% lượng calo trong một lát thịt heo đông lạnh, với 23 gram mỗi khẩu phần, trong khi 14 gram protein trong mỗi loại cung cấp khoảng 56 calo, hay gần 21 phần trăm tổng số calo.

Các thương hiệu của thịt lợn đông lạnh có chứa một lượng calorie tương tự với tamales đông lạnh hoặc nhà hàng, với 260 calo mỗi khẩu phần. Theo các nhà sản xuất, với 14g chất béo, 5 gram chất béo bão hòa, một tamale làm lạnh chứa khoảng 120 calo từ chất béo. Con số này là 46 phần trăm tổng số calo của tamale. Carbohydrate chiếm khoảng 40% calo trong tamales thịt lợn đông lạnh, và protein chiếm 12% lượng calo.

Năng lượng trong Homemade Tamales

Đối với một lợn thịt có ít calo nhất trong mỗi khẩu phần, hãy thử chuẩn bị của riêng bạn ở nhà. Một tamale lợn tự làm được làm từ một công thức điển hình có chứa 190 calo và 13 gam chất béo. Để có được một phiên bản leaner, "Cooking Light" cho thấy bạn sử dụng thịt thăn thịt lợn thay vì vai lợn và chỉ một lượng nhỏ dầu thực vật để chuẩn bị bột. Hầu hết các tamales thịt lợn được làm ở nhà đều có lượng carbohydrate thấp hơn các lựa chọn của nhà hàng đông lạnh, tủ lạnh hoặc nhà hàng. Thông thường, mỗi loại đều chứa 9 gram carbohydrate, hoặc gần 19 phần trăm calo.Protein cung cấp 18 phần trăm hàm lượng caloric, với 9 gram mỗi tamale.