Hướng dẫn cho người mới bắt đầu chế độ ăn uống dựa trên thực vật

Có rất nhiều lý do để xem xét áp dụng chế độ ăn chủ yếu dựa trên thực vật (hoặc hoàn toàn). Đầu tiên, có những cân nhắc về lối sống lành mạnh, như muốn cảm thấy sạch sẽ và nhẹ nhàng hơn bằng cách ăn thực phẩm tươi, nguyên chất. Có thể bạn đang nghĩ về nó như là một giải độc tạm thời hoặc dài hạn từ các tùy chọn được xử lý. Đối với một số người, quyết định có thể là một vấn đề đạo đức, thay mặt cho động vật hoặc thế giới của chúng ta nói chung. Và đối với những người khác, nó có thể có liên quan đến thử thách ăn chay ba tuần được công bố rộng rãi của Beyoncé.

Nhưng thay đổi chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là nếu bạn ăn một cách mà cả đời bạn có thể cảm thấy vô cùng áp đảo.

Để giúp làm sáng tỏ quá trình, chúng tôi đã tìm đến bộ đôi đằng sau Sakara Life, dịch vụ cung cấp bữa ăn dựa trên thực vật phổ biến, là sản phẩm yêu thích của những người mẫu như Lily Aldridge và Karolina Kurkova. Các nhà sáng lập công ty, Whitney Tingle và Danielle Duboir, tập trung vào các nguyên tắc cân bằng, điều đó có nghĩa là không có quy tắc cứng nhắc và thay vào đó, tập trung vào sự đơn giản.

Là những người ăn thực vật và với một công ty được tạo ra xung quanh việc giúp tổng số người mới áp dụng chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật, Tingle và Duboir có rất nhiều sự khôn ngoan về cách người mới bắt đầu có thể chuyển sang chế độ ăn dựa trên thực vật.Tiếp tục cuộn cho lời khuyên dễ tiêu hóa (ý định chơi chữ) của họ!

Don mệnh đi Thổ Nhĩ Kỳ lạnh

Một thời gian đó không phải là một ngày phân định trên lịch của bạn khi bạn chính thức, công khai và toàn tâm tát cái nhãn dựa trên thực vật đó trên trán của bạn, anh nói Tingle và Duboir. Bạn hãy dành thời gian, thoải mái với nó, và từ từ bắt đầu cắt bỏ từng sản phẩm động vật mà bạn hiện đang ăn cùng một lúc. Điều đó có nghĩa là, thay vì cắt bỏ sữa trong một cú ngã, hãy thử loại bỏ thứ gì đó như sữa chua trước, và sau đó, khi bạn đã sẵn sàng, hãy đổi sữa thông thường của bạn để có lựa chọn không dùng sữa.

Điều này không chỉ làm cho toàn bộ quá trình trở nên thú vị hơn bằng cách tránh gây sốc cho hệ thống của bạn (và những cơn đau đầu và mệt mỏi khi cai nghiện đi cùng với nó), mà còn giúp nó bền vững. Bạn muốn tránh tâm lý gian lận và rơi ra khỏi xe ngựa bằng mọi giá, vì vậy don don đặt ra bất kỳ quy tắc nào cho bản thân rằng bạn có thể phá vỡ và đánh bại chính mình. Hãy làm cho nó tốt đẹp và chậm và tận hưởng chuyến đi, họ khuyên.

Ăn cầu vồng

Vì bạn đang cắt giảm rất nhiều thực phẩm ra khỏi chế độ ăn uống của mình, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng bạn đang nhận được nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, họ nói. Cơ thể của bạn không quan tâm nếu bạn đang ăn sữa và thịt, nhưng điều quan trọng là bạn đang nhận được các axit amin, vitamin và khoáng chất mà những thực phẩm này có.

Họ khuyên bạn nên tập trung vào việc cân bằng màu sắc trên đĩa của bạn trong mỗi bữa ăn, chẳng hạn như một củ khoai lang màu cam, với bông cải xanh, và salad đậu tím và đỏ. Hãy xem nếu bạn có thể bao gồm mỗi màu của cầu vồng, mỗi ngày, để giúp đảm bảo bạn sẽ có được thứ mình cần. Nhưng điều quan trọng là không hoảng sợ về nó. Hãy từ bỏ tất cả những điều đáng tiếc Bạn lấy số protein của bạn từ đâu câu hỏi lưu hành trong đầu và tập trung vào sự cân bằng.

Làm cho nhóm thực phẩm của riêng họ

Greens Greens rất giàu chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn phát triển mạnh (protein, chất chống oxy hóa, chất diệp lục và canxi, để gọi tên một số) và là Chìa khóa để gặt hái tất cả những lợi ích đáng kinh ngạc đến từ chế độ ăn uống dựa trên thực vật, theo Ting Tingle và Duboir. Trong suốt nhiều năm hoàn thiện chương trình cung cấp bữa ăn được thiết kế dinh dưỡng, chúng tôi đã học được rằng rau xanh xứng đáng với nhóm thực phẩm của riêng họ. Vì vậy, nhiều người trong chúng ta chọn những thứ thịnh soạn hơn từ rau xanh và ném phần còn lại vào thùng rác, nhưng rau xanh giống như thuốc.

Lời khuyên của họ là lấy tất cả các loại trái cây, rau, ngũ cốc và hạt ngon mà bạn đang nuôi dưỡng cơ thể, và đặt chúng trên một luống rau xanh (nghĩ cải xoăn, rau bina, củ cải Thụy Sĩ và arugula). Mục tiêu của họ là tiêu thụ từ bốn đến tám cốc rau xanh mỗi ngày, họ nói.

Đừng yêu sợ từ F

Fats ưa các loại tốt bụng là bạn của bạn. Hãy nghĩ rằng bơ, không phải bánh nướng xốp, Nói là Tingle và Duboir. Fats Fats làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp cơ thể bạn đồng hóa các chất dinh dưỡng và đốt cháy mỡ bụng, tất cả đều giúp bạn no lâu hơn. Chất béo lành mạnh đóng một vai trò quan trọng trong sự bão hòa của bạn, họ nói.

Nhìn sống

Nhiều người chuyển sang chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật đã mắc sai lầm khi sử dụng nhiều thực phẩm khô thịnh soạn, ông nói Tingle và Duboir. Bánh mì nướng Ezekial với bơ hạnh nhân nghe giống như bữa ăn hoàn toàn từ thực vật, phải không? Không thể phủ nhận có một số chất dinh dưỡng tuyệt vời trong những món ngon đó, những thực phẩm khô này, những gì chúng ta muốn gọi là food thực phẩm chết thiểu số trong chế độ ăn kiêng của bạn, trong khi đại đa số nên có sức sống, hydrat hóa, trái cây và rau sống mà cơ thể bạn yêu thích.

Nói cách khác, bất cứ thứ gì có trong một gói nhựa, mà bạn giữ trong tủ đông lạnh của bạn ngay cả khi nó là bánh mì mọc mầm khỏe mạnh, is is is as as vẫn còn sống như một sản phẩm tươi sống từ mặt đất.

Ở lại xã hội

Nếu bạn đã từng cố gắng thay đổi mạnh mẽ chế độ ăn uống của mình, bạn có thể cảm thấy hơi cô lập, giống như bạn không thể đi đến một giờ hạnh phúc vì bạn không muốn có vẻ như là một người bảo trì cao. Đó là lý do tại sao chúng tôi yêu các lời khuyên của các cô gái về việc duy trì một cuộc sống xã hội vui vẻ để xua tan những quan niệm rằng hai người là loại trừ lẫn nhau.

Chỉ vì bạn đã cắt ra sản phẩm động vật không phải có nghĩa là bạn phải hôn tạm biệt cuộc sống xã hội của mình, anh nói Tingle và Duboir. Cấm nói có với tất cả mọi thứ, để bạn có thể cho mình và những người khác thấy rằng bạn vẫn có thể tham gia vào cuộc sống, bất kể nhiều khái niệm định sẵn. Không có một nhà hàng nào mà chúng tôi đã từng đến đó không cung cấp tùy chọn dựa trên thực vật. Đừng để yêu cầu thay thế trên menu, và sáng tạo! Sẽ luôn có một số mặt và món salad bạn có thể thưởng thức, và hầu hết các nhà hàng đều vui vẻ đặt băng ở bên cạnh và bỏ qua phô mai.

Bạn càng thực hành tạo ra những kiệt tác dựa trên thực vật, bạn càng nhận ra những viên đá quý trên thực đơn tốt hơn, họ nói.

Don Patrick Do It Solo

“Tự nấu tất cả các bữa ăn của bạn khi bạn sống dựa vào thực vật là cồng kềnh, khó khăn và tốn kém. Thật khó để có được sự đa dạng mà bạn cần và không chỉ làm cùng một món salad cũ ngày này qua ngày khác. Chúng tôi tình cờ biết một chương trình cung cấp bữa ăn dựa trên thực vật khá ngon miệng sẽ cung cấp các bữa ăn ngon dựa trên thực vật được thiết kế dinh dưỡng đến tận nhà của bạn. Thỉnh thoảng hãy cho bản thân nghỉ ngơi và để người khác chăm sóc bạn.

Tập trung vào những điều tốt đẹp

Như với bất kỳ thay đổi lối sống toàn diện nào, hãy cố gắng thực hiện nó một ngày (và bữa ăn) tại một thời điểm, và đừng căng thẳng quá nhiều. Khi đi qua thế giới dựa trên thực vật, rất nhiều người cảm thấy lo lắng, ông nói Tingle và Dubois. Cúc Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi vô tình ăn một thứ gì đó với sữa, nếu tôi TUYỆT VỜI ăn một thứ gì đó với sữa, thì sao, nếu tôi không nhận được đủ XYZ, thì sao, nếu tôi khó khăn thì tôi có thể làm gì? Bạn có biết điều gì tệ hơn so với việc đặt đĩa phô mai đó không? Căng thẳng vì nó !! Nếu bạn bắt đầu đấu tranh với lối sống dựa trên thực vật của mình, hãy tập trung vào tất cả những điều tốt đẹp mà nó mang lại cho bạn.

Cơ thể bạn phản ứng thế nào? Bạn cảm thấy thế nào? Da bạn trông như thế nào? Hãy để tất cả những lợi ích này tiếp nhiên liệu cho bạn, họ nói.

Bạn có ăn chế độ ăn thực vật? Nếu vậy, bạn sẽ thêm gì vào hướng dẫn dành cho người mới bắt đầu này? Nếu bạn đã nghĩ về việc thử một cái, những lời khuyên này có hữu ích không? Hãy cho chúng tôi trong các ý kiến ​​dưới đây!