Lý do sức khỏe đáng ngạc nhiên bạn nên có một ly màu đỏ cuối tuần này

Không có gì tôi yêu hơn một ly rượu vang đỏ (lớn) vào Chủ nhật. Hoặc thứ sáu, cho vấn đề đó. Lớn lên, tôi coi thường rượu, cho dù bố mẹ tôi có cố gắng giáo dục tôi về màu đỏ, trắng hay hồng chất lượng tốt đến đâu thì tôi cũng không có thứ đó và thà dính vào thứ nước có ga của tôi. Bây giờ, tôi không thể có đủ, và chín trong số 10 lần, nếu tôi gọi đồ uống, các từ "Merlot" hoặc "Pinto Noir" sẽ thoát ra khỏi miệng tôi.

Thật may mắn cho tôi và bất kỳ người yêu thích rượu vang đỏ nào khác ngoài đó, một nghiên cứu mới vừa thêm dầu vào lửa rượu vang đỏ của tôi (tốt, chúng tôi đã biết rằng nó có một số lợi ích sức khỏe). Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí hóa học nông nghiệp và thực phẩm, các chất chống oxy hóa có trong rượu vang đỏ có thể giúp ngăn ngừa vi khuẩn bám vào nướu của chúng ta có thể dẫn đến sâu răng và mảng bám. Khi kiểm tra lợi ích sức khỏe răng miệng của hai loại polyphenol rượu vang đỏ, các nhà khoa học phát hiện ra rằng cả axit caffeic và p-Coumaric (axit cũng thú vị được tìm thấy trong cà phê và nước ép nam việt quất) đã giúp ngăn chặn các vi khuẩn có hại có khả năng dính vào nướu bệnh nướu răng và sâu răng.

Bây giờ, đây rõ ràng không phải là một cái cớ để đi và nhấn chìm nỗi buồn trong công việc của bạn vào một thùng rượu vang đỏ, nhưng chúng tôi dự đoán chúng ta có thể bắt đầu thấy các sản phẩm vệ sinh răng lấy cảm hứng từ rượu vang trong tương lai. Các tác giả tiết lộ rằng để gặt hái những lợi ích thực sự, việc tiếp xúc với các phân tử sẽ phải rộng rãi, điều mà hầu hết sẽ không thể làm được. Nhưng bây giờ chúng ta có một lý do khác để tự thưởng cho mình một ly (hoặc hai) rượu vang đỏ tối nay.