Cách ăn uống hợp lý, theo chuyên gia dinh dưỡng
Mục lục:
Gần đây tôi đã gặp phải một vấn đề về sức khỏe: Ngoài các buổi tập tim mạch hàng tuần và khám phá ứng dụng sức khỏe tích hợp điện thoại của tôi, trước đây đã bị rớt xuống một thư mục trong một thư mục trên màn hình chính thứ năm của tôi, điều này có nghĩa là tôi Tôi đã thay đổi cách thức Twizzlers-and-champagne-for-Dinner của tôi và cam kết tự nấu ăn. Nhờ có dư thừa các công thức nấu ăn thú vị, thú vị và bổ dưỡng trên Internet, nó thực sự rất thú vị để khám phá các món ăn mới trong khi cải thiện chế độ ăn uống của tôi.
Điều đó đang được nói, trong vài tuần qua, tôi đôi khi gặp phải một sự cố bất ngờ, mặc dù, nhìn lại, hoàn toàn rõ ràng, quá giang: Thỉnh thoảng, tôi chỉ don cảm thấy thích ăn uống tốt Tôi biết, tôi biết: không ai liên tục thèm sinh tố siêu thực phẩm. Mong muốn của chúng tôi đối với chất béo và đường thực sự được dệt vào DNA của chúng tôi. Hầu hết thời gian, tôi có thể vượt qua sự dè dặt của mình và thậm chí nhiệt tình với bữa ăn mà tôi đã lên kế hoạch, nhưng thực tế, tôi phải thừa nhận rằng tôi không phải lúc nào cũng hoàn toàn hăng hái về việc chuẩn bị hoặc ăn một bát phật.
Nếu tôi nôn nao, PMS-y, hoặc đơn giản là cảm thấy kiệt sức hoặc buồn bã, Postmate - việc ăn pizza có vẻ dễ quản lý hơn (và thỏa mãn) hơn là nhấm nháp trong một giờ nấu nướng và một đống bát đĩa, chỉ để kết thúc với một đĩa rau. Ý tôi là, có một lý do mà họ gọi là thú vui tội lỗi yêu thích của chúng tôi Đồ ăn thoải mái.
Trong một nỗ lực để thỏa mãn cơn thèm cảm xúc và đối xử tốt với bản thân mà không phá hoại hoàn toàn chế độ ăn kiêng của mình, tôi đã chuyển sang chuyên gia dinh dưỡng Dana James có trụ sở tại NYC. Khi nói đến việc cảm xúc của chúng ta ảnh hưởng đến sự lựa chọn thực phẩm của chúng ta như thế nào, James nói, ít nói về tâm trạng của chúng ta nhưng nhiều hơn về hóa học đằng sau tâm trạng. Khi chúng ta bị căng thẳng và có nồng độ cortisol tăng cao, chúng ta có xu hướng hấp dẫn về sự kết hợp thực phẩm ngọt / béo hơn (hay còn gọi là thực phẩm thoải mái). Thay vào đó, khi adrenaline của chúng ta bị tăng áp, chúng ta có xu hướng không muốn ăn và cảm thấy buồn nôn! Thay vào đó, James James nói thêm rằng có thể làm cho bữa ăn vừa ngon miệng, vừa ngon miệng, và quan trọng nhất là bạn cảm thấy ngon miệng khi ăn. và giờ sau
Hãy tiếp tục tìm kiếm các mẹo James James về những cách dễ nhất, ngon nhất để ăn ngon và thỏa mãn cơn thèm ăn thoải mái của bạn.
Khi bạn buồn
Những gì bạn khao khát: Cho dù bạn đang trải qua sự kiệt sức trong công việc, một cuộc chia tay hay đơn giản là một cơn buồn, James lưu ý rằng một tâm trạng tồi tệ có thể khiến nhiều người trong chúng ta chán nản. Trầm cảm có thể dẫn đến không thèm ăn, hoặc thèm ăn, trong đó chúng ta làm tê liệt thức ăn để làm mờ đi những cảm xúc khó chịu, cô nói, thêm vào, sau đó cũng có thể phải làm với mức serotonin thấp hơn và cách nhanh nhất (nhưng không phải là cách hiệu quả nhất) để tăng serotonin là ăn thức ăn ngọt!
Ăn gì thay thế: Đối với một món quà ngọt ngào mà won đã cho phép bạn gặp sự cố và đốt cháy sau đó, hãy tạo ra nấm cục cacao của riêng bạn với cacao, hạnh nhân, hạt cây gai dầu và ngày, James nói. Chúng ta có thể gồng mình đủ về hạt gai dầu, đức tính vô số, và hạnh nhân đóng gói một cú đấm protein và chất béo lành mạnh sẽ giúp bạn no lâu hơn một thanh kẹo. James nói thêm rằng các chất bổ sung cũng có thể giúp tăng cường tâm trạng của chúng ta mà không cần phải dùng đến đường vội vàng: Hãy thử bổ sung 5-HTP, tiền chất của serotonin, cô nói.
Tôi khuyên bạn nên uống 50 mg trước khi ngủ để có giấc ngủ sâu hơn cũng như tăng cường tâm trạng.
Khi bạn có PMS
Những gì bạn khao khát: Cũng như căng thẳng và buồn bã, PMS đẩy chúng ta vào thực đơn món tráng miệng: Thức ăn Mức progesterone cao hơn làm tăng ham muốn của chúng ta đối với thức ăn ngọt, chú thích James. Trong thực tế, một bài viết trong Tâm lý ngày nay tiết lộ rằng PMS và sô cô la là một sự kết hợp phổ biến đến nỗi các bác sĩ của yore đã lầm tưởng rằng sô cô la gây ra PMS.
Ăn gì thay thế: James đề nghị kiềm chế cảm giác thèm đường với các loại rau chứa nhiều tinh bột nhưng ít ngọt: Rượu Thêm nhiều tinh bột vào bữa ăn của bạn trong thời gian này để giúp giảm cơn thèm đường. Đối với bữa tối, hãy ăn khoai tây chiên với salad và salad xanh chứa đầy hạt bí ngô và bơ. Nếu bạn quá chật chội để nướng một frittata, tôi cũng đã từng ở đó! xà lách rau củ nướng với thịt gà quay hoặc rau xào với thịt gà hữu cơ và gạo nâu.
Khi bạn đói
Những gì bạn khao khát: James Khi chúng tôi đói bụng, chúng tôi thường ngủ ít giờ hơn và điều đó dẫn đến cảm giác thèm ăn carb, James nói. Yếu tố gây mất nước và thay đổi nhanh chóng lượng đường trong máu, và không có gì lạ khi chúng tôi không có tâm trạng để nấu một bữa sáng cân bằng sau một đêm khàn khàn. James cho biết thêm, có một lý do bạn muốn bánh kếp chứ không phải món trứng tráng vào ngày hôm sau. Nó không phải là bạn; nó là cơ quan nội tiết tố!
Ăn gì thay thế: Khi nói đến phục hồi nôn nao, nước dừa luôn là sở thích cá nhân của tôi, vì vậy tôi đã rất ngạc nhiên khi James đề xuất một lựa chọn giàu kali khác mà tôi không bao giờ xem xét: Nước ép dưa chuột là một hiện tượng! Nó cực kỳ giàu kali cũng như các chất dinh dưỡng hydrat hóa khác để giúp giảm cơn nôn nao nhanh chóng! Nếu bạn vẫn cảm thấy tồi tệ hơn một chút khi mặc, James cũng vậy, hãy bổ sung vitamin B, vì nó giúp loại bỏ acetaldehyd, vì nó giúp loại bỏ acetaldehyd, một chất chuyển hóa độc hại từ rượu.
Tiếp theo: Từ mì ống đến sô cô la, chúng tôi đang giải thích tất cả sự thèm ăn của bạn.
