Trang Chủ Đời sống Hoisin Nước sốt Sốt Thông tin

Hoisin Nước sốt Sốt Thông tin

Mục lục:

Anonim

Nước sốt Hoisin là một yếu tố chủ yếu trong nấu ăn Châu Á. Nó thường được sử dụng làm nước chấm hoặc trong các công thức nấu ăn như vịt Bắc Kinh và thịt lợn mu shu. Nước sốt Hoisin có vị ngọt và chua từ đường, giấm và lên men đậu nành chứa trong đó. Mặc dù bạn có thể không cân nhắc đến hàm lượng dinh dưỡng của gia vị như nước sốt hoisin, chúng có thể bổ sung lượng calo và tăng đáng kể hàm lượng natri trong bữa ăn của bạn.

Video của Ngày

Phục vụ Kích cỡ và Năng lượng

Cho dù bạn ăn gì, cho dù đó là một túi khoai tây chiên hay một thìa sốt khoai tây, điều quan trọng là nên đọc Dinh dưỡng Thực tế nhãn thực phẩm cho hàm lượng calo trong mỗi khẩu phần. Ăn thêm 50 calo mỗi ngày có thể dẫn tới tăng cân 5 lb trong suốt một năm. Một phần của nước sốt hoisin thương hiệu Dynasty bằng 2 muỗng canh., và mỗi khẩu phần chứa 50 calo. Cũng cần chú ý đến kích cỡ khẩu phần của bạn. Nếu bạn có kế hoạch sử dụng nhiều hơn 2 muỗng canh., hơn bạn cần phải điều chỉnh lượng calo của bạn cho phần còn lại của ngày để ở trong giới hạn calo hàng ngày của bạn.

Sodium

Hầu hết thực phẩm Trung Quốc có chứa một lượng natri cao. Mỗi phần của nước sốt hoisin của hãng Dynasty chứa 410 mg natri. Là một món ăn và một thành phần công thức nấu ăn, nước sốt hoisin đóng góp đáng kể vào hàm lượng natri cao trong thực phẩm Trung Quốc. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên hạn chế lượng natri dưới 1, 500 mg mỗi ngày. Uống nhiều natri sẽ khiến cơ thể bạn giữ được chất lỏng và tăng huyết áp. Khi bao gồm một bữa ăn có hàm lượng sodium cao trong chế độ ăn uống của bạn, hãy cân bằng lượng thức ăn của bạn bằng cách chọn các thực phẩm có natri thấp trong các bữa ăn khác của bạn.

Thành phần

Thành phần

Ngoài đường, các thành phần khác trong nước mắm hoisin của hãng Dynasty bao gồm giấm cất trắng, đậu nành, gạo, tỏi, muối, dầu vừng, màu caramel, hành tây, ớt đỏ, xanthum gum, gia vị, hương vị tự nhiên, axit xitric, hoa hồi, natri benzoat, men tự phân, gừng và gốc cam thảo. Mặc dù nhiều thành phần có vẻ quen thuộc, một số thành phần ít được biết đến hơn được sử dụng để cải thiện sự xuất hiện và tuổi thọ của nước sốt hoisin. Ví dụ, kẹo xanthum làm dày lên nước sốt hoisin trong khi natri benzoat hoạt động như một chất bảo quản.