Dinh dưỡng Thỏ Thỏ

Khi thịt thỏ trên thực đơn, hãy chờ đợi sự tranh luận để làm theo. Đó là chấp nhận về mặt xã hội để sử dụng các động vật nông trại, chẳng hạn như bò và gà, như thực phẩm; Tuy nhiên, theo một bài báo "Washington Post" tháng 7 năm 2008, nhiều người vẫn hoài nghi về việc ăn thỏ. Mặc dù sức đề kháng với việc tiêu thụ thỏ, loại thịt nạc này là thực phẩm thay thế lành mạnh và bổ dưỡng cho thịt bò và thịt lợn.

Video trong ngày

Calo

Thịt thỏ nướng 3 ounce chứa 167.5 calo. Ăn một bữa ăn cân bằng đảm bảo bạn có được lượng calo cần thiết để đáp ứng các mục tiêu dinh dưỡng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khoẻ tối ưu. Hãy xem xét việc tiêu thụ thịt thỏ với một khẩu phần rau, chẳng hạn như bông cải xanh hoặc ngô, cùng với một loại ngũ cốc khỏe mạnh, có thể là một khẩu phần cơm nâu hoặc couscous. Một khẩu phần thịt thỏ chứa ít calo hơn so với cùng một kích cỡ của thịt bò - 259. 3 calo - và ít calo hơn một phần thịt lợn - 180. 2.

Fat và Cholesterol

Thỏ thịt có hàm lượng chất béo tương đối thấp; mỗi 3 ounce phục vụ có 6. 8 gram chất béo, chiếm 37 phần trăm calo. So với thịt bò và thịt lợn, thỏ là sự lựa chọn rõ ràng - 3 ounce thịt bò có 18 3 gram, và 3 ounces thịt heo có 8 2 gram. Kế hoạch ăn uống của bạn nên chứa 44 đến 78 gram chất béo mỗi ngày, hoặc 20 đến 35 phần trăm calo của bạn. Thịt thỏ cũng có ít chất béo bão hòa, chứa 2 gram. Tiêu thụ nhiều chất béo bão hòa có thể làm bạn có nguy cơ mắc bệnh mạch vành; bạn nên hạn chế ăn vào những chất béo này đến 15 gram mỗi ngày. Thịt thỏ ăn 3 ounce chứa 69. 7 miligam cholesterol, một chất cần thiết trong cơ thể để tạo tế bào. Tuy nhiên, bạn không cần chế độ ăn kiêng cholesterol như cơ thể của bạn sản xuất tất cả những gì bạn cần. Đừng tiêu thụ nhiều hơn 300 miligam cholesterol mỗi ngày để tránh các vấn đề về sức khoẻ có thể là kết quả của cholesterol cao và nếu bạn bị bệnh tim, Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyên bạn nên hạn chế lượng thức ăn của bạn chỉ cần 200 miligam mỗi ngày.

Protein

Ba ounce thịt thỏ nướng góp phần vào nhu cầu protein hàng ngày của bạn. Phần này cung cấp cho bạn 24. 7 gram của macronutrients này. Protein giữ cho cơ thể hoạt động vô số cách, từ cung cấp năng lượng cho cơ thể để giúp cơ bắp xây dựng của bạn duy trì chức năng của hệ miễn dịch. Trang web của trường Đại học Illinois ghi nhận rằng tiêu thụ một lượng protein thấp có thể khiến bạn ăn nhiều thức ăn hơn trong một ngày vì nó ảnh hưởng đến cảm giác bạn cảm thấy đầy đủ. Số lượng protein được đề nghị để tránh đói giảm từ 10 đến 20% lượng calo hàng ngày của bạn.

Vitamin

Việc bổ sung thịt thỏ vào kế hoạch cho bữa ăn của bạn sẽ giúp bạn tăng cường vitamin B-12 - mỗi lần cho ăn 3 ounces cung cấp 117.6 phần trăm lượng ăn hàng ngày được đề nghị. Vitamin B-12 đóng một vai trò quan trọng trong chức năng của hệ thống thần kinh trung ương và quá trình trao đổi chất, cũng như sự hình thành các tế bào hồng cầu. Cơ thể bạn có khả năng lưu trữ một lượng vitamin B-12 trong vài năm, vì vậy ăn thỏ cung cấp cho bạn không chỉ những nhu cầu hàng ngày của bạn mà còn thêm một chút nữa. Thỏ cũng đóng vai trò như một nguồn cung cấp vitamin B-3 phong phú, chứa 35.8 phần trăm nhu cầu của bạn mỗi ngày. Vitamin này, thường được biết đến với tên niacin, giúp chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng và sản xuất nhiều hoocmon giới tính.

Khoáng sản

Thịt thỏ có chứa một lượng selenium, một loại khoáng chất mà cơ thể bạn sử dụng để tạo ra các chất chống oxy hoá và kích thích sản xuất tinh trùng; mỗi phần thịt 3 ounce chứa 46. 8 phần trăm giá trị hàng ngày được đề nghị của selenium. MedlinePlus báo cáo rằng một số bác sĩ có thể khuyên bạn nên kết hợp nhiều selen hơn vào chế độ ăn uống của bạn để chống lại sự cứng rắn của các động mạch, cũng như ung thư như ung thư dạ dày, phổi, tuyến tiền liệt và da. Một trái táo 3 ounce cũng cung cấp cho bạn 22,4 phần trăm lượng phốt pho bạn cần trong kế hoạch ăn uống hàng ngày của bạn. Khoáng chất này chiếm 1 phần trăm tổng trọng lượng cơ thể của bạn và ảnh hưởng đến khả năng của cơ thể của bạn sử dụng carbohydrate và chất béo, cũng như sửa chữa các tế bào và các mô.