Một chế độ ăn kiêng có thể giảm mức độ Creatinine?

Khi nồng độ creatinine tăng lên, điều này có thể báo hiệu một vấn đề về chức năng thận. Creatinine - một chất thải hoạt động cơ được tìm thấy trong máu - được lấy ra khỏi cơ thể qua nước tiểu sau khi thận lọc nó ra khỏi máu. Xét nghiệm creatinine được sử dụng rộng rãi như là một thước đo chức năng thận, nhưng mức độ cao cũng có thể bị ảnh hưởng bởi sự hydrat hóa, khối cơ cơ hoặc thuốc nhất định. Nếu mức creatinine của bạn vượt quá phạm vi bình thường, hãy bác sĩ đánh giá lý do. Nếu nó liên quan đến bệnh thận, thay đổi một số thói quen ăn kiêng có thể giúp làm giảm mức creatinine của bạn và giảm nguy cơ bị suy thận.

Video của Ngày

Protein

Một khuyến cáo chung về việc giảm creatinine là giảm lượng protein ăn kiêng, đặc biệt khi bệnh thận có mặt. Creatinine được hình thành thông qua một loạt các phản ứng trao đổi chất xảy ra khi protein bị phân hủy thành các axit amin, và từ sự đổ vỡ của thành phần cơ Creatine, cũng được tìm thấy trong thịt. Do đó, lượng chất đạm tăng lên có thể làm tăng creatinine trong máu và người ta tin rằng việc hạn chế thức ăn có hàm lượng protein cao như thịt, gia cầm, cá, sữa và phó mát có thể giúp giảm creatinin. Tuy nhiên, tầm quan trọng của sự thay đổi tạm thời nồng độ creatinine không rõ ràng vì nghiên cứu tập trung nhiều hơn vào chế độ ăn uống có ảnh hưởng đến sự tiến triển hay xấu đi của rối loạn chức năng thận - một tình trạng bị đánh dấu bởi mức độ creatinine vĩnh viễn. Một bài tổng quan được công bố vào tháng 9 năm 2005 về "Dinh dưỡng và Chuyển hóa" kết luận rằng không có đủ bằng chứng cho thấy những người không bị bệnh thận bị tổn hại bởi chế độ ăn kiêng protein cao. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại cho thấy những người bị bệnh thận có tiền sử có thể có lợi từ việc giảm lượng protein ăn vào.

Chất xơ

Tác động của chất xơ lên creatinine gần đây là chủ đề nghiên cứu. Theo một bài báo tháng 11 năm 2014 được công bố trên tạp chí European Journal of Clinical Nutrition, các nhà nghiên cứu kết luận rằng chất xơ có thể làm giảm mức creatinine. Các nhà nghiên cứu đã đưa ra giả thuyết rằng cơ chế đằng sau đây có thể là khả năng của chất xơ để hỗ trợ sự phân hủy creatinine trước khi nó đến thận. Chất xơ được tìm thấy trong trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, hạt, hạt và đậu. Nếu chức năng thận bị suy giảm, việc bổ sung chất xơ vào khẩu phần ăn có thể gây ra những thách thức vì những thực phẩm có chất xơ cao tự nhiên chứa kali và phốt pho, và ở một số người bị suy thận tiến triển, những chất dinh dưỡng này cũng cần được hạn chế trong chế độ ăn kiêng. Vì vậy, điều quan trọng cho bất cứ ai bị bệnh thận để được giáo dục liên tục và điều trị dinh dưỡng từ một chuyên gia dinh dưỡng những người chuyên về bệnh thận.