Dinh dưỡng Dữ kiện Thực phẩm Dị ứng Thực phẩm tại Nhà hàng Olive Garden

Mạng lưới chống dị ứng thực phẩm và phản vệ xảy ra với 8 loại thực phẩm chiếm 90% các dị ứng thực phẩm. Những thực phẩm này là đậu phộng, trứng, sữa, hạt cây, đậu nành, lúa mì, cá và động vật có vỏ. Bởi vì một số nhà hàng không tiết lộ các nguyên liệu được sử dụng để chuẩn bị cho mỗi món ăn, ăn uống ngoài trời có thể gây ra vấn đề cho những người bị dị ứng. Nhà hàng Olive Garden cung cấp các món ăn không chứa gluten và thông tin dinh dưỡng chi tiết cho mỗi món ăn của nó, làm cho nó dễ dàng hơn để tránh thực phẩm gây ra phản ứng dị ứng.

Video trong ngày

Những thứ cần tránh

Olive Garden cung cấp một số món ăn được làm bằng cá và sò ốc. Nếu bạn bị dị ứng với các loại thực phẩm này, hãy tránh tôm sú, hải sản Portofino, cá rô phi parmesan, tôm nướng Caprese, hải sản Alfredo, tôm và risotto măng tây và cá hồi nướng. Những người bị dị ứng sữa hoặc trứng nên tránh các món ăn được làm bằng nước sốt có kem hoặc pho mát. Những món ăn này bao gồm lasagna classico, parmigiana cà tím, gà parmigiana, pho mát ravioli, và mozzarella chiên.

Gluten-Free Menu

Những người có độ nhạy gluten có một số lựa chọn khi ăn ở Olive Garden. Khu vườn tươi và Caesar salad không chứa gluten nếu bạn đặt mua chúng mà không có bánh mì nướng. Năm món ăn chính không chứa gluten bao gồm pennine marigara, steak Toscano, nướng gà trộn toàn bộ gà, cá hồi nướng xông khói và gà nướng xắt nhuyễn. Gà nướng của trẻ em cung cấp một món ăn không chứa gluten trong một kích cỡ phục vụ thích hợp cho một đứa trẻ.

Những cân nhắc

Một số thực đơn của Olive Garden chứa sulfite, các hóa chất thường được sử dụng làm chất bảo quản. Những người bị dị ứng sulfit nên tránh rượu vang và các món ăn làm từ nước chanh, rau diếp, nấm, ớt, nước chanh và dưa chua. Những món ăn này bao gồm xương sườn ngắn ướp lạnh bằng Chianti, thịt gà marsala, thịt gà và tôm carbonara, thịt heo nhồi bông, tôm primavera và hải sản Portofino.

Chuyên gia Insight

Thực hiện thẻ thực phẩm dị ứng thực phẩm (xem Tài nguyên) có thể giúp bạn truyền đạt nhu cầu của bạn đến các máy chủ, đầu bếp và các nhân viên nhà hàng khác. Sáng Kiến Dị Ứng Thực Phẩm cũng khuyến cáo yêu cầu chủ nhà ngồi bạn cách xa nhà bếp càng tốt. Điều này làm giảm nguy cơ tiếp xúc với chất gây dị ứng trong không khí được tiết ra trong quá trình chuẩn bị thức ăn. Bởi vì nhà hàng nấu ăn sử dụng fryers sâu để chuẩn bị một số thực phẩm, tránh thực phẩm chiên và đơn đặt hàng đơn giản với vài thành phần.

Cảnh báo

Mặc dù Olive Garden có cung cấp thông tin dị ứng cho khách hàng quen nhưng nhà hàng không đảm bảo tính chính xác của thông tin. Đừng chỉ dựa vào thông tin này khi đặt mua một bữa ăn.Luôn mang theo các loại thuốc cấp cứu và để cho những người bạn ăn uống biết rằng bạn bị dị ứng thực phẩm. Điều này có thể giúp bạn tránh được các phản ứng nguy hiểm đến tính mạng hoặc được điều trị nhanh hơn nếu phản ứng xảy ra.