Thực phẩm chứa Saccharin

Phát hiện vào năm 1879 và 300 đến 500 lần ngọt ngào hơn so với đường ăn, đường saccharin được thêm vào một số thực phẩm để giảm lượng calorie mà không tước thức ăn có vị ngọt. Mặc dù có một số tranh cãi về việc sử dụng chất làm ngọt nhân tạo và sức khỏe, nhưng thực phẩm được công nhận là an toàn của U. S. Food and Drug Administration. Một số chế độ ăn uống và thức ăn ít calorie có chứa saccharin, và chúng bao gồm chất làm ngọt nhân tạo trong danh sách thành phần.

Đồ uống có ga và đồ ngọt

Nước giải khát soda hoặc đồ ngọt có chứa chất ngọt có thể chứa saccharin miễn là nó không vượt quá 12 miligam mỗi ounce nước uống, theo cho FDA. Saccharin được thêm vào một số loại thức uống có soda và các đồ uống ngọt khác, chẳng hạn như nước ép trái cây có nhãn là "ánh sáng". Một số thức uống pha trộn được dán nhãn là "chế độ ăn uống" hoặc "không chứa đường" cũng chứa saccharin. Bởi vì một loại soda thông thường có thể có đến 10 muỗng cà phê đường, việc lựa chọn thức uống có thể giúp phụ nữ giữ giới hạn 6 muỗng trà hàng ngày và nam giới vẫn giữ giới hạn đường 9 muỗng cà phê mỗi ngày theo khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ.

>

Chất thay đường

Hạn chế về saccharin trong các chất thay thế đường là 20mg / muỗng cà phê, theo FDA. Các chất thay thế đường chứa saccharin bao gồm Sweet 'N Low, Sweet Twin và Necta Sweet. Những chất thay thế đường này thường được thêm vào cà phê và chè thay vì đường hoặc được sử dụng trong các sản phẩm nướng thay vì đường hạt, mặc dù bạn sẽ sử dụng ít hơn vì saccharin rất ngọt ngào hơn so với đường.

Thực phẩm chế biến

Một loại thực phẩm chế biến có thể chứa không quá 30 miligam saccharin trong mỗi khẩu phần, theo FDA. Một số sản phẩm thực phẩm có nhãn là chế độ ăn kiêng có chứa saccharin để giữ vị ngọt.Ví dụ, trái cây đóng hộp có thể đóng hộp trong xi-rô "ánh sáng" có thể chứa chất làm ngọt nhân tạo, theo FamilyDoctor. org. Các loại bánh nướng có lượng calo thấp hoặc chế độ ăn kiêng cũng có thể chứa saccharin, cũng như kẹo cao su không đường.

Các nguồn Saccharin bổ sung

Một số thực phẩm khác có tên là "ít calorie" hoặc "chế độ ăn kiêng" có thể chứa saccharin, và việc đọc nhãn là cách tốt nhất để xác định những loại thực phẩm nào. Thí dụ, kẹo calorie hoặc thạch có thể chứa saccharin để cắt nội dung calorie. Kẹo thấp calorie và đồ ăn tráng miệng, chẳng hạn như xi rô có hương vị cho kem, cũng có thể chứa saccharin. Salad dressings được dán nhãn là ánh sáng cũng có thể được làm bằng saccharin.