Sữa Chế độ ăn uống để giảm cân

Có một số bằng chứng cho thấy tiêu thụ nhiều sữa và các sản phẩm sữa khác có thể giúp giảm cân. Sữa không phải là thức ăn giảm cân tuyệt vời, tuy nhiên, và nó không phải là thức ăn duy nhất bạn tiêu thụ. Đơn giản chỉ cần thêm sữa vào chế độ ăn kiêng hiện tại của bạn sẽ không làm giảm đáng kể trọng lượng. Đối với điều này, bạn cần phải tạo ra thâm hụt calorie bằng cách ăn ít hơn và tập thể dục nhiều hơn.

Video trong ngày

Ăn nhiều thực phẩm giàu canxi, kể cả các sản phẩm từ sữa, có thể giúp người ta mất mỡ trong cơ thể, ngay cả khi không giảm lượng calo hoặc giảm cân; trên thực tế, việc ăn nhiều thực phẩm giàu canxi thậm chí có thể làm tăng cân và mất chất béo khi người ta giảm lượng calo của họ, ghi nhận một nghiên cứu được công bố trong Nghiên cứu về Otyli vào năm 2005. Điều này được ủng hộ bởi một nghiên cứu khác đăng trên tạp chí European Journal of Clinical Nutrition vào năm 2013, phát hiện ra rằng chế độ ăn kiêng có hàm lượng calorie cao trong sản phẩm sữa và cung cấp khoảng 400 miligam canxi mỗi ngày hiệu quả hơn cho việc giảm cân so với chế độ ăn uống có giảm lượng calo tương tự nhưng chứa ít sữa, với khoảng 700 miligam canxi mỗi ngày.

Canxi không phải là yếu tố quan trọng duy nhất ảnh hưởng đến sự giảm cân của sữa. Một nghiên cứu đăng tải về Dinh dưỡng, Chuyển hóa và Bệnh tim mạch năm 2011 cho thấy một chế độ ăn nhiều sữa đã dẫn đến giảm cân nhiều hơn so với dùng bổ sung canxi hoặc uống sữa đậu nành bổ sung. Nó rất có thể là một sự kết hợp của các chất dinh dưỡng khác nhau trong sữa mà cải thiện giảm cân.

Loại sữa và giảm cân

Những phụ nữ có ít nhất một khẩu phần sữa nguyên chất có nguy cơ mắc cân nặng thấp hơn những người uống ít sữa nguyên kem, theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí The American Journal of Clinical Dinh dưỡng trong năm 2006. Không có sự liên quan nào giữa sữa ít béo hoặc sữa không béo, do đó uống một trong hai loại sữa này có thể không hữu ích cho việc duy trì cân nặng khỏe mạnh. Các tác giả nghiên cứu lưu ý rằng việc giảm cân tăng này có thể là do axit linoleic liên hợp, hoặc CLA, được tìm thấy trong chất béo sữa. Chỉ cần nhớ rằng sữa nguyên chất có nhiều calo mỗi cốc - 149 calo một cốc cho sữa nguyên chất - so với sữa tách kem, chỉ có 83 calo mỗi cốc. Bạn sẽ cần phải có chỗ cho toàn bộ sữa trong chế độ ăn kiêng do calorie kiểm soát của bạn, vì việc ăn quá nhiều lượng calo - thậm chí cả lượng calo từ sữa - sẽ phá huỷ cân nặng của bạn.

Lợi ích Giảm cân Lợi ích của Tập thể dục

Chế độ ăn giàu chất đạm và sữa cao hiệu quả hơn cho việc giảm cân bằng chế độ ăn kiêng và tập thể dục trong khi duy trì cơ bắp hơn chế độ ăn giàu chất đạm, sữa trung bình hoặc chất đạm ít, chế độ ăn ít sữa trong nghiên cứu, theo một bài báo đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng năm 2011. Nghiên cứu cho thấy cả protein và canxi dường như có liên quan đến việc giảm mỡ trong bụng. Ít nhất 300 phút với cường độ tim vừa phải mỗi tuần giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn để tăng cân, trong khi thêm ít nhất hai buổi tập luyện sức mạnh giúp bạn xây dựng cơ để tăng sự trao đổi chất và giúp bạn duy trì khối lượng cơ thể nạc trong khi giảm cân.

Các thay đổi chế độ ăn uống có lợi cho việc giảm cân

Bất kể bạn uống bao nhiêu sữa hoặc không uống, bạn sẽ cần phải giảm số lượng lượng calo mà bạn tiêu thụ để bạn giảm cân đáng kể. Thâm hụt 3, 500 calo sẽ làm giảm trọng lượng 1 pound, do đó giảm 1 pound mỗi tuần, bạn cần cắt 500 calo mỗi ngày từ chế độ ăn uống của bạn. Điều này dễ thực hiện hơn nếu bạn tập trung ăn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm protein nạc. Cả hai chất đạm và chất xơ giúp tăng cường độ no, do đó, hãy chắc chắn để bao gồm chúng với mỗi bữa ăn. Hạn chế lượng thức ăn có chứa ngũ cốc tinh chế và những chất có nhiều đường hoặc chất béo, kể cả những thực phẩm chế biến cao vì chúng có khuynh hướng giàu calo, ít chất dinh dưỡng và đặc biệt không chứa đầy.