Tôi có thể ăn Pho mát Ricotta khi mang thai không?

Một số loại pho mát mềm không an toàn cho tiêu dùng trong thời kỳ mang thai vì chúng có thể có vi khuẩn gọi là listeria. Nhiễm trùng vi khuẩn listeria, gọi là listeriosis, gây ra các triệu chứng giống cúm nhẹ ở người mẹ. Listeriosis có hậu quả nghiêm trọng hơn đối với bào thai đang phát triển và có thể dẫn đến sảy thai hoặc thai chết lưu. May mắn thay, ricotta được khử trùng bằng chế phẩm không gây nguy cơ trong thời kỳ mang thai và có thể là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh.

Video của Ngày

Lợi ích

Ricotta pho mát là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời - khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của xương và răng của thai nhi. Thêm vào đó, ricotta có 14 gram protein mỗi lần ăn nửa cốc. Chế độ ăn giàu chất đạm sẽ ngăn chặn được nạn đói và giúp bạn vượt qua giai đoạn mang thai mà không gây quá nhiều trọng lượng. Ricotta có chứa một danh sách dài các chất dinh dưỡng lành mạnh khác bao gồm folate, phốt pho, kali, vitamin A và vitamin D.

Những cân nhắc

Trong khi pho mát ricotta là chất dinh dưỡng tương đối, nó cũng rất giàu năng lượng. Một nửa chén phục vụ một phần skim ricotta có 170 calo, vì vậy hãy cẩn thận để thực hiện kiểm soát phần. Tránh dùng sữa ricotta nguyên chất, có hàm lượng chất béo nặng. Hạn chế tiêu thụ ricotta và pho mát khác nếu bạn đang dùng chế độ ăn ít muối do cao huyết áp liên quan đến việc mang thai. Một phần duy nhất của phô mai ricotta có 123 miligam natri.